El pintor y escritor Santiago Rusiñol bautizó en 1922 a Mallorca como la «isla de la calma». La mayor de las islas Baleares tiene la virtud de preservar lugares donde el tiempo parece haberse detenido. La calidad cultural y paisajística de la Serra de Tramuntana, la llevó a ser declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad, por la UNESCO.
39°37′00″N 2°59′00″E
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ISLA DE MALLORCA
Disfrutar de calas de aguas cristalinas color turquesa en las que los veleros parecen flotar, adentrarse en cuevas escondidas, ver faros que desafían al horizonte y vivir atardeceres inolvidables. Así es la vida en la isla más grande de las Baleares, un lugar de paisajes idílicos que pasan de sierra a costa en un momento y que han sido inspiración de escritores, músicos y pintores.
Mallorca es una isla con alma, un destino con una importante historia que nos cuenta a través de sus museos y monumentos. Mallorca destila cultura y tradición y ofrece la posibilidad de sorprenderse descubriendo sus efervescentes ciudades que contrastan con la tranquilidad de sus pueblos.
El viaje a esta isla puede comenzar en su animada capital, Palma, y continuar por pueblos en los que desconectar del mundo como Valldemosa o Sóller. El clima suave siempre está presente y en cualquiera de sus rincones el estilo de vida y la gastronomía puramente mediterráneos acompañan al viajero. Porque Mallorca es, justamente, vivir el Mediterráneo.
La costa de Mallorca está formada por 550 kilómetros que se dividen entre escarpados acantilados e infinitas calas y playas que se abren a las aguas cristalinas del Mediterráneo. Entre las opciones más populares se encuentran la impresionante playa de Formentor, la concurrida playa de El Arenal, o Es Trenc, una de las mejores playas vírgenes de la isla.
El turismo en Mallorca incluye un maravilloso despliegue gastronómico. Deliciosos quesos, vinos y dulces ensaimadas. Los ingredientes de la tierra y el mar perfectamente marinados se mezclan para crear sabores especiales que hacen que sea imposible no caer en la tentación… y con mucho gusto.
Lugares con encanto
Una de las ciudades más agradables de España para pasear es Palma. Además de conocer su Catedral y su Castillo de Bellver o visitar el museo Es Baluard o la Fundación Pilar i Joan Miró, es recomendable adentrarse en sus patios, comer en restaurantes de cocinas de todo el mundo, comprar en las tiendas exclusivas del Passeig del Born o sentarse al sol en sus cafés.
Aunque apetezca quedarse ahí toda la vida, Palma solo es la puerta de entrada a una isla fascinante. El viajero encontrará pueblos encantadores como Valldemossa, en cuya cartuja se alojaron el compositor Chopin y la periodista George Sand. Muy cerca está Sóller, al que se puede llegar en tren de época. Otras opciones son Deià y los impresionantes jardines de Son Marroig, Pollença y su animado puerto o Alcúdia y sus calas vírgenes.
En cualquiera de estos lugares merece la pena practicar el slow food en alguno de los restaurantes con estrella Michelin, en los puertos o en las pastelerías donde venden la emblemática ensaimada. El plan se puede combinar con compras de artesanía o con relajarse tomando un cóctel en cualquiera de los exclusivos beach clubs de Mallorca.
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